痛风发作期与痛风缓解期如何饮食？

痛风发作期与痛风缓解期如何饮食？

一、痛风缓解期饮食

1、平常食用低嘌呤食品。推荐大家平时多吃点碱性蔬菜，例如下图：

2、平时可以适量多吃点中等嘌呤食物，肉类食用时，**是先开水煮汤，弃汤后只吃肉，这样汤里的嘌呤就不会被吸收了。

3、平常避免吃高嘌呤食物，不是一点不吃，而是要少吃。嘌呤是水溶性的，高温时溶解度更高，因此荤汤中嘌呤含量很高，不喝**。

痛风发作期与痛风缓解期如何饮食：

二、痛风发作期饮食

1. 严格限制嘌呤类食物的摄入，控制在150mg/d之内

2. 选用低嘌呤含量的食物，优质蛋白质的来源尽量控制于蛋类及奶制品，还有海参。

3. 严禁食用任何肉汤

4. 忌用刺激性饮料及调味品

     葵元堂专家老师表示：

      奶制品中的乳清酸、乳清蛋白、酪蛋白、微量元素等被人体吸收后可促进尿酸排泄，并使尿酸排泄增加。

      每日摄入500毫升左右牛奶可以降低痛风的发生率，对于高尿酸血症具有保护作用痛风。但是不推荐全脂乳，鼓励高尿酸血症以及痛风患者摄入低脂或脱脂乳制品。

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